- 东北酱骨头的制作配方酱骨头秘制酱汁的做
- 东北酱骨头的制作配方酱骨头秘制酱汁的做 酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料
- 孤生50
![麻辣香锅/油/酱的配方做法揭秘 [实用版]](./data/attachment/block/c5/c57935d653bfe05923dabbaa7fc3eee9.jpg)
- 麻辣香锅/油/酱的配方做法揭秘 [实用版]
- 麻辣香锅/油/酱的配方做法揭秘 [实用版] 典故： 麻辣香锅源于重庆缙云山。当地
- 槿栀191976
- 火锅秘制味碟配方~珍藏篇（一）香辣酱碟`火
- 香辣酱碟[/backcolor] 用料：色拉油2000克，猪油500克，葱、姜、蒜各10克。 A料：剁
- admin20
特色菜 附带秘制配方 香锅毛血旺（ / 干锅（钻）
越辣越香 螺蛳粉一天翻十次台 螺蛳粉 / 面点（钻）
新菜来啦！酒楼出品做法 红烧肉淋锅巴猪肉 / 旺菜（钻）
“牛气冲天”酱怎么炒？ 牛头酱做法牛肉 / 旺菜（钻）
鱼头招牌菜 马上学起来 特色鱼头汤鱼类 / 旺菜（钻）
卤水效果好不好，关键还得看香料！附各类卤 / 卤味（钻）
大厨密不外传的火锅底料配方 重庆火锅底料 / 火锅（钻）
这个冬季卖得最火爆的 毛肚火锅 / 火锅（钻）
来自绿茶餐厅的明星菜品【牛肉诱惑】 / 招牌特色
招牌菜推荐口味绝佳的酱香压锅鱼头附秘制剁 / 招牌特色
超人气道明星菜【风味辣子猪手】 / 招牌特色
太兴茶餐厅明星菜品【蜜汁叉烧皇】 / 招牌特色
每日更新
食谱推荐
Recipe recommended
饮食资讯
餐饮资讯
-
- 干餐饮，2018年千万不要再混日子了！
- 人生的路需要自己走，过去了一年，餐饮人，你是否把自己的路走好了？如果没有，那么新的一年让我们不要再混日子了，好好生活和工作吧！1无论为谁打工要为自己学[详情]
- 吃夜宵没打就辱骂服务员打砸店铺，结果....
- 鱼香肉丝没有鱼！女子因而大闹餐馆，还索赔
- 总厨谈：成本控制六绝招
- 厨师，想创业开店你有这6种基本素质么
运营宝典
-
- 没有不优秀的厨师，只有不愿意优秀的厨师
- 厨德、厨艺、感情、心情是一个优秀厨师的必备素养。一个优秀厨师一定要用自己的实际行动，表晨里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程[详情]
- 老人在餐厅滑倒，一年后将餐厅告上法庭，餐
- 调查显示：1/3的员工没病也会请病假！为什
- 傻眼了：企业平均只有2成员工是高效的，更
- 销售总监开会，让所有人沉默了？精辟！
大厨宝典
-
- 你~只有做到这些才更能够成就一代大师！
- 你~只有做到这些才更能够成就一代大师！ 厨师兄弟们给自己定目标了吗？结合自身实际情况，制定一些可以达到的目标，有助于职业发展，也可以建立坚定 [详情]
- 好大厨不能只看手艺，这几点更重要！
- 厨师必须知道的用酒做菜知识
- 大厨揭秘葱烧海参 必须掌握的几个要领
- 做了这么多年厨师，你懂得火候与原料的关系
食谱大全
外人不传的夫妻肺片做法 / 名厨笔记
秘制香辣煲配方——兄弟无私一回了，速藏 / 名厨笔记
一道不朽的经典川菜~酸菜鱼! / 天天美食
推荐一款开胃下饭菜—干锅鸡杂 / 天天美食
正宗香辣口水鸡做法，在家也能做大厨 / 天天美食
色深味厚香味浓烈鲜香可口的水煮牛肉 / 天天美食
【特色菜】推荐嫩姜剁椒嫩肉片附剁辣椒制法 / 招牌特色
一道色香味俱全的汉族名菜萝卜丝鲫鱼汤特别 / 招牌特色
沿袭湘菜的正宗做法味道纯正的三湘至尊鸡附 / 招牌特色
论坛精华
新菜速递~葱烤银鳕鱼admin2015-10-28
25年以来传统、经典的味道~外婆红烧肉admin2015-10-28
正宗香辣口水鸡做法，在家也能做大厨arno2015-10-25
- 正宗重庆鸡公煲的做法分享，浓香滑嫩、入味
- 正宗重庆鸡公煲的做法分享，浓香滑嫩、入味彻底，赶紧收藏学习 鸡公煲 鸡公煲是“
- 周黑鸭绝密配方，顾客吃完还想吃
- 周黑鸭绝密配方，顾客吃完还想吃，助你成功开店！ 标准卤制工艺流程 1.调料配方
- 煲仔酱秘制香浓酱汁配方
- 秘制香浓酱汁配方 煲仔酱 用料： **** 本内容被作者隐藏 **** 做法： 1、A料混
- 大厨分享招牌金将肉附自制酱料及腌渍料配方
- 大厨分享招牌金将肉附自制酱料及腌渍料配方 旺销理由: 此菜口味独特,香辣味浓,吃
- 潮汕卤水为什么那么好吃？诀窍原来在这..
- 潮汕卤水为什么那么好吃？诀窍原来在这...... 潮汕卤水在厨界中的江湖地位以及受关
作品动态
- 半子发布作品：
- 尖椒爆鹅掌成都店热卖旺菜
- 尖椒爆鹅掌成都店热卖旺菜附自制小米椒水制法 亮点: 去骨鹅掌+蚝油+香菇丁、肉末
- 半子发布作品：
- 私家二代水煮肉片欢宴酒家
- 私家二代水煮肉片欢宴酒家特色菜品附水煮油制作 亮点: 水煮肉片顾名思义一般都是
- 半子发布作品：
- 大厨分享俊宏双宝酒店特色
- 大厨分享俊宏双宝酒店特色菜品制作 味型:（网络配图非菜品原图） 家常味，微辣浓
- 半子发布作品：
- 大厨分享沙巴翁鲜带子华轩
- 大厨分享沙巴翁鲜带子华轩特色菜品附沙巴翁酱的制作 特点: 鲜香嫩滑,入口微甜,色
大厨菜谱
经典家常
-
- 快过节了，手把手教你做一桌让家人赞不口的
- 快过节了，手把手教你做一桌让家人赞不口的美食！ 梅菜扣肉 做法 梅菜扣肉 材料： **** 本内容被作者隐藏 **** 做法： 1、将霉干菜泡 [详情]
- 川味酸菜鱼做法详解版！赶紧收藏！
- 旺销的美味蒸菜清蒸狮子头做法
- 旺销家常菜脆皮茄汁水豆腐做法分享（怎么做
- 东北乱炖的做法！(怎么做)好吃简单又营养
招牌旺菜
-
- 老味烧鸡秘制配方，8种香料精确到克，成品
- 老味烧鸡秘制配方，8种香料精确到克，成品肉质细嫩，香味入骨 烧鸡在我们生活中是一款不可缺少的 [详情]
- 正宗四川酸菜鱼片做法大厨分享
- 总厨分享旺销人气菜：勾魂肥肠血旺做法揭秘
- 厨师长推荐【秘制花蛤】完整做法
- 十三香小龙虾的绝密配方（附麻辣酱、秘制麻
面点点心
- 龙虾汁配凉面酒店特色面食附龙虾
- 龙虾汁配凉面酒店特色面食附龙虾汁配方 卖点: 面条营养丰富,
- 02-25 正宗贵州花溪牛肉粉，汤清味浓，
- 01-25 肉饭商业配方，直接可以开店的小
- 01-19 总厨分享河南滋补烩面附羊肉汤熬
- 12-08 大厨实力菜品四川锅魁夹卤肉（另
- 12-07 山西刀削面及猪肉臊子制作方法另
- 11-18 热干面芝麻酱芝麻酱的调法超详细
- 11-17 这面卖火了月售突破30万份 双椒
- 11-12 赵师傅靠这3道花甲粉配方，三年
- 11-09 豫西精肉水饺（另附香料粉配方）
- 11-06 大厨分享实体店鸡汤面教程
- 10-23 大厨分享实战山西刀削面秘制配方
- 10-23 川菜大厨把他珍藏多年的招牌川味
- 10-15 这套安徽牛肉面的配方师傅用了一
站务活动
-
- 回帖后还是不见隐藏内容怎么回事？----解
- 最近有很多朋友反应自己明明回帖了可是还是不见隐藏内容这到底是怎么回事呢？注：
-
- 点此查看>钻石攻略<
- 相信不少的小伙伴都有这样的困惑！想学[钻石场]的黑暗料理/机密配方/特色旺菜/火
-
- 点此查看[常见问题]
- 常见问题 Q：天下厨师网中的特色菜品和保密配方是收费才能查看么？ 答：错，
-
- 避免忘记密码 如何绑定QQ一键登陆教程
- 最近平台推出了QQ一键登陆，相信这对小伙伴平时的使用一定方便了不少。同时绑定QQ
-
- 手机端新版---[用户指南]
- 【手机端新版用户指南】 新版界面简介 旧版界面简介
手机版|小黑屋|天下厨师网
( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号
Copyright 2013 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.
Powered by Discuz! X3.4 Copyright © 2001-2013 Comsenz Inc. All Rights Reserved.
手机版|小黑屋|天下厨师网
( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号
GMT+8, 2021-3-3 23:14 , Processed in 0.173277 second(s), 10 queries.